Замечательные свойства петрушки
| Если на ваших грядках растет петрушка, то вам очень повезло, ведь она обладает многими замечательными свойствами. Петрушка была завезена в Россию в 17 веке из средиземноморских стран. Благодаря своим целебным и косметическим свойствам она быстро стала популярной в стране. Петрушка содержит большое количество веществ, которые ежедневно необходимы человеку. К ним относятся витамины С, РР, В, В1 и В2, а также железо, фосфор, калий, кальций и натрий. Примерно 50 г свежей петрушки содержат суточную норма витамина С и бета-каротина. Существуют 2 разновидности петрушки. У листовой в пищу используют только листья, а у корневой съедобны не только листья, но и корень. Петрушка очень полезна для здоровья женщины. При болезненных менструациях и нерегулярном менструальном цикле используют настой из семян и измельченной зелени петрушки. Также настой из листьев и отвар из корня можно пить кормящим матерям, для усиления лактации. Кроме того, петрушка используется в лечебных целях и в качестве профилактики при различных заболеваниях - метеоризме, колитах, заболеваниях печени и кишечника. Она улучшает пищеварение, повышает уровень гемоглобина в крови и помогает при усталости. Кроме настоев и отваров часто используется свежий сок из корня петрушки, обладающий противовоспалительным действием. Сок свежих листьев поможет уменьшить боль и снять отеки после укусов насекомых (комаров, ос и пчел). Листья петрушки, свежий сок и отвар из корней способствуют укреплению иммунитета, потому что содержат много витамина С, помимо этого свежая петрушка богата бета-каротином и является замечательным средством для профилактики и лечения авитаминоза и куриной слепоты. Сок из листьев петрушки используют для красоты: протирают им кожу для удаления пигментных пятен, веснушек и прыщей на коже. Маски из измельченной зелени предотвращают морщины, освежают и тонизируют кожу, в том числе их можно применять для нежной кожи вокруг глаз. А истолченные в порошок семена петрушки 1-2 раза в неделю втирают в кожу головы для ускорения роста волос, а также при выпадении волос и облысении. | |
|
| |
| Просмотров: 591 | | |